• Home
  • Over mij
    • Mamabloggers
    • In de media
  • Contact
    • Contact
    • Disclaimer en Privacy mama blog
  • Samenwerken
  • Printable Bieb
  • Mammie Mammie Shop
    • Bloglovin
    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Mammie Mammie ● mama blog

Blog over mama, home en lifestyle

  • Baby & Kind
    • Zwangerschap
    • Baby en dreumes
    • Peuter en kleuter
    • Kind en puber
    • Opvoeding
    • (Thuis) onderwijs
    • Speelgoed
    • Kinderboeken
    • Kids Fashion
    • Vrije tijd en dagjes weg
    • Koken en bakken met kids
  • Mama Lifestyle
    • Fashion en beauty
    • Coaching en Zelfzorg
    • Reizen
    • Dagjes weg
    • Review en Tips
    • Informatief
  • Creatief
    • Happiness
    • Do It Yourself
  • Home & Living
    • (Pakistaanse) recepten
    • Duurzaam leven
    • Huisinrichting
    • Huishouden
  • Islam
    • Islamitische opvoeding
    • Printables
    • Cursus
    • Islamitische kinderboeken
    • Ramadan
    • Eid – Ied – Islamitische feestdagen
    • Printable Bieb
  • Sara en Hamza
  • Mammie Mammie Shop

Pakistaans recept: Chilli Chicken

2 september 2014 by mammiemammie 13 Comments

Zoete kipfilet recept

Vandaag deel ik het verrukkelijke recept van Chilli Chicken. Het is gemaakt van stukjes kipfilet, paprika, ui en tomaat. Lekker pittig, echt één van mijn favoriete gerechten! Ook maken? Kijk dan snel verder voor het stapsgewijze recept.

Recept chilli chicken

Ingrediënten
♡ halve kilogram kipfilet
♡ 1 grote ui of twee kleine uien
♡ 1 grote paprika of twee kleine paprika’s
♡ 3 tomaten
♡ 2 eetlepels zoute sojasaus
♡ 2 eetlepels chillisaus
♡ 1 theelepel fijngemalen chillivlokken
♡ 1 theelepel zwarte peper
♡ 1 theelepel knoflook/gember pasta
♡ zonnebloemolie om te bakken
♡ evt. zout naar smaak (maar in sojasaus zit op zich al genoeg zout)

Bereidingswijze

Snijwerk
1. Snij de kipfilet in vierkanten blokken
2. Snij de paparika in vierkanten blokken
3. Snij de ui(en) in vier gelijke delen en dan in reepjes van een halve centimeter
4. Snij de tomaten in vier gelijke delen en dan in reepjes van een halve centimeter

Pakistaans recept

Bakwerk Kipfilet
1. Doe een scheutje zonnebloemolie in een (wok)pan en doe de knoflook/gemberpasta in de pan.
2. Als de olie goed heet is, voeg je de kipfilet toe.
3. Zodra de kip wit is gekleurd, voeg je 1 eetlepel sojasaus en 1 eetlepel chillisaus eraan toe. De andere helft van de sausen gebruik je later.
4. Bak de kipfilet goudbruin en zet de pan opzij.

Recept paprika blokjes

Bakwerk Paprika
1. Doe een klein scheutje olie in een pan en voeg de paprika toe.
2. Na een paar minuten voeg je de overgebleven sojasaus en chillisaus toe.
3. Bak het nog even door tot de paprika niet meer hard aanvoelt
4. Voeg de paprika toe in de (wok)pan van de kipfilet

Indiase gerechten

Bakwerk Uien
1. Voeg een klein scheutje olie in de pan en voeg de uien toe.
2. Bak ze zacht en zorg ervoor dat ze niet donkerbruin kleuren.
3. Voeg het toe in de (wok)pan met kipfilet en paprika.

Pakistani eten

Bakwerk Tomaten
1. Voeg een scheutje olie in de pan en voeg de uien toe.
2. Bak ze zacht en voeg het toe aan de pan met kipfilet, paprika en uien.

Aziatische keuken

Stomen
1. Zet de wokpan met kipfilet, paprika, uien en tomaten op het zachte vuur.
2. Eventueel kun je een paar lepels water toevoegen en wat zout als je wil.
3. Doe de deksel erop en laat het zachtjes stomen.
4. Na ongeveer 10 – 15 minuten is je gerecht klaar.

Pakistaanse recepten

Serveer met naan brood of turks brood. Eet smakelijk!

Ga jij dit recept uitproberen? Heb jij Pakistaanse gerechten waar je graag het recept van wil hebben? Laat dan een reactie achter.

Filed Under: (Pakistaanse) recepten Tagged With: Indiase gerechten, Pakistaanse recepten, Tandoori eten

Comments

  1. Madelon says

    2 september 2014 at 09:12

    Ziet er heerlijk uit. Echt leuke je nieuwe categorie. Ik kijk uit naar meer van Aunty Tandoori!

    Beantwoorden
  2. Fatiha says

    2 september 2014 at 10:00

    Ah geweldig! Er zijn inderdaad nauwelijks pakistaanse recepten in het nederlands.. heel jammer..

    misschien ga ik deze vandaag uitproberen hihi!

    Beantwoorden
  3. Vlijtig Liesje says

    2 september 2014 at 11:37

    Wij eten vanavond Kip Tandoori van Knorr… Dat is toch wel erg nep als ik jouw recept zo bekijk!

    Beantwoorden
    • mammiemammie says

      11 september 2014 at 15:48

      Haha! Die heb ik eigenlijk nooit geproefd maar hoorde dat het wel lekker is. Ik zal ook eens een kip tandoori recept plaatsen (weer wat anders dan chilli chicken)

      Beantwoorden
  4. Bouchra says

    3 september 2014 at 09:42

    Oh super! Ik ben niet zo bekend met de Pakistaanse keuken dus ik vind het alleen maar leuke als je zulke recepten plaatst. Ik ga dit zeker eens proberen :)

    Beantwoorden
  5. Fatima says

    3 september 2014 at 22:41

    Oeh lekker hoor, watertanden, klopt heel weinig nederlandse foodblogs over indiase/pakistaanse keuken, leuk dat je dit deelt, ga ik is proberen :)

    Beantwoorden
  6. Chahrazad says

    6 september 2014 at 18:15

    Ziet er heerlijk uit!

    Beantwoorden
  7. Dhyana Rusland says

    18 september 2015 at 19:41

    Overheerlijk zoals je het hebt beschreven. Ik heb het al gemaakt en het was overheerlijk Ik houd ontzettend van de Pakistaanse keuken en heb het ook leren klaarmaken van engelse Pakistaanse moeders en ook koks. Dus ik ben blij dat er iemand is die in het Nederlands de Pakistaanse keuken presenteert. Mijn complimenten. Heel goed hoe je de bereiding stap voor stap uitlegt en laat zien.

    Beantwoorden
  8. inaya says

    7 augustus 2019 at 07:11

    oooh staat op de planning voor vanavond.
    de pakistaanse keuken is heerlijk

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. Picture Diary: Offerfeest - mammiemammie.nl schreef:
    26 april 2015 om 16:33

    […] Als avondeten hebben we Biryani gegeten, dit recept staat ook op het lijstje voor mijn blog rubriek Aunty Tandoori. Inmiddels was het alweer bedtijd voor Noor dus zij ging lekker slapen in haar campingbedje. Imani […]

    Beantwoorden
  2. Girly Friday: zo zus, zo zusje - mammiemammie.nl schreef:
    17 augustus 2015 om 12:48

    […] week hebben jullie kennis gemaakt met het rubriek Aunty Tandoori. Vandaag heb ik alweer iets nieuws, namelijk Girly Friday. Dit rubriek is natuurlijk geïnspireerd […]

    Beantwoorden
  3. Pakistaanse rijst: pulao - mammiemammie.nl schreef:
    12 oktober 2015 om 20:20

    […] eerste Pakistaanse recept heb je inmiddels hier kunnen lezen. Vandaag zal ik een basis recept met jullie delen, namelijk de Pakistaanse pulao […]

    Beantwoorden
  4. 5 meest bekeken blog artikelen van 2014 schreef:
    22 januari 2018 om 11:30

    […] Pakistaans recept: Chilli Chicken Op mijn blog heb ik een aparte rubriek voor Pakistaanse recepten. Helaas heb ik nog niet veel tijd gehad om veel recepten te delen dus dat is een doel voor aankomend jaar. Heb jij de Chilli Chicken al uit geprobeerd? […]

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Zoek je iets?

Welkom

Hoihoi! Leuk dat je langskomt op mama blog Mammie Mammie. Ik ben Mahwish en trotse moeder van twee dochters. Ik schrijf al meer dan acht jaar met veel plezier op deze mama lifestyle blog. Wil je meer over mij weten? Klik dan hier.

Je vindt hier artikelen over opvoeding, vrije tijd, Do It Yourself, interieur, selfcare, huishouden en zelfgemaakte printables. En nog veel meer, gewoon over alles wat een drukke mama bezig houdt.

Laat je lekker inspireren!

Liefs,
Mahwish

PS Wil je samenwerken en ben je benieuwd wat de mogelijkheden zijn? Kijk dan eens bij samenwerken.

Mammie Mammie Shop

Ga naar www.mammiemammieshop.nl om (gepersonaliseerde) kinderproducten te kopen

Koop mijn kinderboeken ‘Sara en Hamza’

islamitisch-kinderboeken-kleuters

Meer weten? Klik hier :)

Mailing

Schrijf je in voor de mailing om op de hoogte te blijven van nieuwtjes!

* indicates required



Instagram

Shoptip

WonenWonen
SpeelgoedSpeelgoed
  • Home
  • Over mij
    • Mamabloggers
    • In de media
  • Contact
    • Contact
    • Disclaimer en Privacy mama blog
  • Samenwerken
  • Printable Bieb
  • Mammie Mammie Shop
  • Bloglovin
  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

MammieMammie.nl 2013-2021 | Copyright en Disclaimer

Deze website gebruikt cookies om de gebruikerservaring te ondersteunen. Bij verder gebruik ga je akkoord met de Disclaimer en Privacy voorwaarden van deze website. Ok
Disclaimer en Privacy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN