Na een lange tijd plaats ik weer een Pakistaans recept. Een paar lezers of ik kon uitleggen hoe je 'Pakorey' maakt. De Pakistaanse Pakora is een gefrituurde snack en is heerlijk om tijdens de koudere dagen te nuttigen. Ben je ook benieuwd naar het recept? Ik leg stap voor stap uit hoe ik het maak. ... Read More
Aunty Tandoori
Als Nederlandse moslima heb ik mijn roots in Pakistan liggen. Een land dat nog geen 100 jaar geleden één land vormde met India. Omdat ik gek ben op de "desi kitchen" (desi - Pakistani, Indiaas, Bangali), probeer ik zo nu en dan ook een recept te delen uit deze keuken. Deze recepten heb ik van mijn moeder geleerd en ik hoop dat jullie er net zo van zullen smullen als ik! Daarnaast deel ik zo nu en dan ook andere recepten en/of tips die met eten en drinken te maken hebben.
Pakistaanse rijst: pulao
Het eerste Pakistaanse recept heb je inmiddels hier kunnen lezen. Vandaag zal ik een basis recept met jullie delen, namelijk de Pakistaanse pulao rijst. Dit is heerlijke rijst die je zo kunt eten, maar je kunt er ook voor kiezen om er een bijgerecht naast te maken. Ik leg je stapsgewijs uit hoe je deze smaakvolle rijst maakt. ... Read More
Pakistaans recept: Chilli Chicken
Vandaag deel ik het verrukkelijke recept van Chilli Chicken. Het is gemaakt van stukjes kipfilet, paprika, ui en tomaat. Lekker pittig, echt één van mijn favoriete gerechten! Ook maken? Kijk dan snel verder voor het stapsgewijze recept. ... Read More
Simpel recept | Ovengerecht met pasta en gehakt
Het is weer tijd voor een simpel recept. Vandaag heb ik een ovengerecht gemaakt met gehakt, pasta en prei. Because we love simple en we love yummie! Bekijk aan de hand van foto's hoe je dit zelf kunt maken. ... Read More